Антибиотик в форели выявили в лаборатории
Антибиотик в форели выявили в лаборатории Исследования специалистов Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили антибиотик в образцах форели.
Антибиотик в форели выявили в лаборатории
Исследования специалистов Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили антибиотик в образцах форели. В продукте, который поступил на изучение в испытательную лабораторию, было обнаружено остаточное количество нитрофуранов – антибактериальных препаратов широкого спектра действия.
Большинство нитрофуранов имеет небольшую молекулярную массу и размер молекул – они легко усваиваются организмом. Недобросовестные производители используют подобные препараты для стимуляции роста рыбы. Для человека регулярное употребление продуктов с остаточным количеством данного вещества может грозить нарушением водно-солевого баланса организма и негативно сказаться на работе печени.
Всего с начала этого года в отдел токсикологических и радиологических исследований Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 67 образцов рыбы, по которым провели 2552 исследования. В результате 2 образца дали положительный результат.
Работа специалистов филиала в очередной раз позволила предотвратить реализацию небезопасной продукции на торговых прилавках региона.
Северо-Кавказский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
Исследования специалистов Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили антибиотик в образцах форели. В продукте, который поступил на изучение в испытательную лабораторию, было обнаружено остаточное количество нитрофуранов – антибактериальных препаратов широкого спектра действия.
Большинство нитрофуранов имеет небольшую молекулярную массу и размер молекул – они легко усваиваются организмом. Недобросовестные производители используют подобные препараты для стимуляции роста рыбы. Для человека регулярное употребление продуктов с остаточным количеством данного вещества может грозить нарушением водно-солевого баланса организма и негативно сказаться на работе печени.
Всего с начала этого года в отдел токсикологических и радиологических исследований Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 67 образцов рыбы, по которым провели 2552 исследования. В результате 2 образца дали положительный результат.
Работа специалистов филиала в очередной раз позволила предотвратить реализацию небезопасной продукции на торговых прилавках региона.
Северо-Кавказский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
Последние новости
Глава Невинномысска поздравил с Днем рождения Вячеслава Гладкова
Сегодня, 15 января, свой День рождения отмечает Губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков.
В 2024 году в пос. Винодельненский завершён капитальный ремонт фельдшерско-акушерского пункта
В 2024 году в пос. Винодельненский завершён капитальный ремонт фельдшерско-акушерского пункта, который вошёл в программу «Модернизации первичного звена здравоохранения» президентского национального проекта «Здравоохранение».
Глава Невинномысска поздравил с Днем рождения Вячеслава Гладкова
Сегодня, 15 января, свой День рождения отмечает Губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи
Здесь вы можете узнать о лучших предложениях и выгодных условиях, чтобы купить квартиру в Белгороде