Антибиотик в форели выявили в лаборатории
Антибиотик в форели выявили в лаборатории Исследования специалистов Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили антибиотик в образцах форели.
Антибиотик в форели выявили в лаборатории
Исследования специалистов Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили антибиотик в образцах форели. В продукте, который поступил на изучение в испытательную лабораторию, было обнаружено остаточное количество нитрофуранов – антибактериальных препаратов широкого спектра действия.
Большинство нитрофуранов имеет небольшую молекулярную массу и размер молекул – они легко усваиваются организмом. Недобросовестные производители используют подобные препараты для стимуляции роста рыбы. Для человека регулярное употребление продуктов с остаточным количеством данного вещества может грозить нарушением водно-солевого баланса организма и негативно сказаться на работе печени.
Всего с начала этого года в отдел токсикологических и радиологических исследований Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 67 образцов рыбы, по которым провели 2552 исследования. В результате 2 образца дали положительный результат.
Работа специалистов филиала в очередной раз позволила предотвратить реализацию небезопасной продукции на торговых прилавках региона.
Северо-Кавказский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
Исследования специалистов Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили антибиотик в образцах форели. В продукте, который поступил на изучение в испытательную лабораторию, было обнаружено остаточное количество нитрофуранов – антибактериальных препаратов широкого спектра действия.
Большинство нитрофуранов имеет небольшую молекулярную массу и размер молекул – они легко усваиваются организмом. Недобросовестные производители используют подобные препараты для стимуляции роста рыбы. Для человека регулярное употребление продуктов с остаточным количеством данного вещества может грозить нарушением водно-солевого баланса организма и негативно сказаться на работе печени.
Всего с начала этого года в отдел токсикологических и радиологических исследований Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 67 образцов рыбы, по которым провели 2552 исследования. В результате 2 образца дали положительный результат.
Работа специалистов филиала в очередной раз позволила предотвратить реализацию небезопасной продукции на торговых прилавках региона.
Северо-Кавказский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
Последние новости
В Невинномысске обновили улицу Энгельса
Глава Невинномысска, Герой России Михаил Миненков рассказал о благоустроенной в 2024 году улице Энгельса.
В невинномысской школе №20 благоустроят газоны
Глава Невинномысска, Герой России Михаил Миненков провел объезд объектов, благоустроенных в 2024, среди которых – школа №20.
В Невинномысске построят крупнейший пункт размещения животных
На территории города Невинномысска в 2025 году запланировано строительство самого большого в Ставропольском крае пункта временного содержания животных без владельцев на 180 особей.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи
Здесь вы можете узнать о лучших предложениях и выгодных условиях, чтобы купить квартиру в Белгороде