Как правильно выбрать вишню, черешню и клубнику, рассказали ставропольцам

На Ставрополье стартовал ягодный сезон. Сегодня торговые точки пестрят разнообразными сортами вишни, черешни и  клубники. Как  правильно выбрать лакомства и  затем не  разочароваться в  их  вкусе, рассказали в  Управлении Роспотребнадзора по  Ставропольскому краю.

Матовая поверхность и  отсутствие глянца у  черешни говорит о  том, что  она  сорвана давно. Цвет ягод должен быть ярким и  насыщенным, листики и  плодоножки  – зелеными и  обязательно в  сохранности. Без  них  ягода быстро испортится. Также не  стоит брать ягоды, если из  них  вытекает сок.

Полезная и  вкусная клубника должна быть яркая, блестящая, без  повреждений и  гнилых следов.

Покупать ягоды лучше в  открытых контейнерах. Так  можно оценить их  внешний вид  и  аромат. Кроме того, конденсат, который собирается в  закрытой таре, может стать причиной гниения.

Чем  нежнее ягода, тем  меньше для  нее  должна быть упаковка , рассказывают специалисты. Клубнику, смородину, ежевику лучше хранить в  контейнерах до  1  кг, малину  следует фасовать в  емкости не  более 250  гр.

Роспотребназор не  рекомендует пробовать ягоды прямо на  рынке. Это  связано с  тем, что, как  правило, они  подвергаются химической обработке. Перед употреблением их  следует тщательно промыть водой.

Ранее жителям Ставрополья рассказали , как  легче перенести жару.