Как можно «почистить» печень после алкоголя: на тропе здоровья
Вредность спиртного напоминать не нужно – все знают об этом. Но не всегда традиции соответствуют правилам здорового образа жизни и возникает необходимость восстановления печени после употребления алкоголя. Что происходит с клетками печени при таком воздействии и существует ли определенная норма «безопасной дозы»?
Несмотря на популярность алкоголя, он оказывает негативное воздействие на организм человека, особенно на печень. Это связано с тем, что она занимается очисткой токсинов, в том числе и алкоголя, и берет на себя основную нагрузку.
Печень обладает удивительной способностью регенерировать свои клетки, но при частом и избыточном употреблении алкоголя ее функции нарушаются. Избыточное употребление алкоголя приводит к тому, что печень не успевает справляться со своей задачей, и токсины остаются в организме. Это приводит к постепенному разрушению клеток печени и возможной развитию цирроза печени.
Существует определенная норма употребления алкоголя, которая может не повредить печени. Это 1-2 стандартных напитка в день для мужчин и один стандартный напиток в день для женщин.
Однако, если вы все же перебрали с алкоголем, то существуют способы восстановления печени, такие как: увеличение количества потребления воды, употребление пищи, богатой витамином С, орханизация перерыва между приемами алкоголя и физические упражнения.
В любом случае, определенные меры предосторожности позволят сохранить здоровье печени даже после употребления алкоголя на празднике.
В жизнедеятельности человека печень выполняет ряд необходимых функций, в числе которых участие в пищеварении, регулирование жирового обмена, обезвреживание токсинов и аллергенов, создание запасов гликогена, витаминов и микроэлементов, а также участие в синтезе некоторых гормонов. Но когда ее функции нарушаются, страдает весь организм.
Печень – орган, который обладает возможностью регенерации, однако при ряде патологий – в том числе при циррозе – компенсаторные механизмы нарушаются, и орган утрачивает способность к регенерации. Алкоголь является одним из наиболее значимых внешних факторов, способных привести к болезням печени.
Русский врач М. Бэйли в 1793 году установил связь употребления алкоголя с возникновением цирроза, что в последствии было подтверждено многочисленными исследованиями. Отрицательное воздействие алкоголя на клетки печени известно медицине под термином «алкогольная болезнь печени» (АБП), которая объединяет стеатоз (жировая дистрофия), алкогольный гепатит и цирроз печени.
Данные статистики свидетельствуют о том, что излишнее увлечение алкоголем является одной из главных причин хронических заболеваний печени, а смертность от цирроза постепенно возрастает, в частности, за счет роста потребления алкоголя. Каждый год от болезней печени, вызванных употреблением алкоголя, умирают более двух миллионов жителей развитых стран.
Ацетальдегид – промежуточный продукт метаболизма этанола – становится основным виновником алкогольного поражения печени. Это вещество является очень токсичным и оказывает вредное воздействие на клеточные мембраны, вызывает задержку белков и воды в клетках, способствует их дистрофии, подавляет процесс восстановления ДНК, чем усиливает программируемую смерть клеток и стимулирует синтез коллагена, что ведет к замещению ткани печени соединительной (фиброз).
Нарушение липидного обмена, воспалительные реакции, недостаток кислорода и снижение уровня глутатиона и антиоксидантной защиты приводят к жировой дистрофии и алкогольному гепатиту.
Риск поражения печени напрямую зависит от объема спиртного и частоты его приема, а минимальной повреждающей дозой алкоголя, по данным европейских и американских рекомендаций, является 12–24 грамма в сутки. Поэтому даже «привычными» дозами спиртного необходима поддержка печени в процессе ее метаболических функций.
Восстановление печени после воздействия алкоголя возможно, но существуют определенные ограничения. Гепатоциты – клетки печени – могут делиться и восстанавливаться после удаления части органа, однако здоровые клетки делают это лучше, чем больные, поэтому печень теряет свои функции при наличии заболеваний.
Скорость восстановления печени после применения алкоголя и других повреждающих факторов зависит от особенностей организма каждого человека. Если процесс регенерации слишком медленный, то это может привести к развитию хронических заболеваний. Чтобы печень восстановилась быстрее, ей нужна помощь в виде стимуляции регенерации.
Чтобы восстановить печень после длительного употребления алкоголя, нужны комплексные меры в виде коррекции образа жизни, диеты и приема фармакологических препаратов. Одним из самых важных условий в период восстановления является отказ от употребления алкоголя. Необходимо также соблюдать здоровый образ жизни в отношении режима труда и отдыха, а также получать достаточное количество сна. Физическая нагрузка должна быть адекватна текущему самочувствию.
Еще одной важной составляющей этого процесса является питание. Хорошей диетой можно способствовать более быстрому восстановлению печени, а также насытить организм необходимыми белками и витаминами. Лечебное питание включает в себя исключение жирной, острой и жареной пищи, а также кислых фруктов и овощей. Предпочтительными методами тепловой обработки являются варка и приготовление на пару. В рационе следует использовать мясо птицы, кролика, а также нежирные виды рыбы. Продукты с высоким содержанием клетчатки желательно употреблять в приготовленном виде.
Фармакологические средства также могут помочь в процессе восстановления печени. Гепатопротекторы помогают поддерживать функции органа и защищать его от вредных воздействий, а также ускорять процесс регенерации. К таким средствам относятся, например, эссенциальные фосфолипиды, синтетические препараты урсодезоксихолевой кислоты и аминокислоты, включая адеметионин.
Следует помнить, что алкоголь является токсичным в любом количестве, поэтому его употребление должно быть ограничено или, возможно, полностью исключено. Лучше всего помочь своей печени правильным образом жизни, диетой и курсом фармакологических препаратов, чтобы она быстро и эффективно восстановилась.
Фото: freepik.com